Für den Erhalt der guten Qualität Ihrer Kartoffeln über einen langen Zeitraum ist es wichtig, dass die Umgebungsfaktoren optimal sind. Beispiele hierfür sind die richtige Temperatur und relative Feuchte und der korrekte CO2-Gehalt. Unsere hoch entwickelten Automationssysteme unterstützen Sie bei der Realisierung des richtigen Klimas für Ihre Kartoffeln. Denn entscheidend ist tatsächlich ein gutes Klima!
Mooij Agro verfügt über das globale Know-how, Kartoffeln überall auf der Welt optimal und möglichst effizient lagern zu können. Wir haben Sensoren entwickelt, die für jeden Kartoffellagerbetreiber die perfekten Lagerungsbedingungen schaffen. Unsere Automationssysteme stellen das richtige Gleichgewicht zwischen Lüftung, Heizung und Kühlung her. Dies erfolgt anhand der Temperatur, der relativen Feuchte und des Unterdrucks in Ihrem Lager.
Loselagerung ist die effizienteste und gängigste Art der Lagerung von Kartoffeln für die verarbeitende Industrie. Denn die Loselagerung eignet sich sehr gut für eine lange homogene Lagerung großer Partien. Mooij Agro kann Sie bei der Schaffung des perfekten Klimas für Loselagerung unterstützen, sodass Gewichtsverlust und Druckstellen vorgebeugt wird. Wir kümmern uns nicht nur um Mess- und Regelgeräte, sondern auch um die richtigen Ventilatoren, Zuluftklappen und Luftverteilungssysteme. Je nach Klima- und Erntebedingungen liefern wir außerdem Kühlungs-, Heizungs- und Befeuchtungsanlagen.
Lagerung in Kisten ist für Pflanz- und Speisekartoffeln ideal. So haben Sie die Möglichkeit, ganz einfach kleine Mengen zusammenzustellen und zu liefern. Mooij Agro kann Sie über das passende Lüftungssystem für die Lagerung von Kartoffeln in Kisten beraten. Dabei ist wichtig, dass alle Kartoffeln mit der gleichen Menge Luft versorgt werden, auch die Kartoffeln in der Mitte der Kiste.
In einigen Ländern werden Kartoffeln gleich auf dem Feld in Säcke verpackt. Anschließend transportiert man diese Säcke zum Lager. Dies bietet den Vorteil, dass eine Rückverfolgung der Säcke möglich ist und sie sich leicht sackweise verkaufen lassen. Mooij Agro unterstützt Sie bei der Einrichtung eines guten Lüftungssystems für die Sacklagerung. Wir sorgen dafür, dass die Luft gleichmäßig über das Lager verteilt wird und bis in die Mitte jedes einzelnen Sacks gelangt. So erzeugen wir für Ihre Kartoffeln eine homogene Umgebungstemperatur und eine optimale Luftfeuchtigkeit.
Mit einer guten Klimaregelung haben extreme Witterungsbedingungen und stark schwankende Tages- und Nachttemperaturen nahezu keinen Einfluss auf das Klima in Ihrem Lager. Sie bewirkt: