Soluções completas para armazenamento de batatas
Condições ideais de armazenamento para as suas batatas
Seja para batatas-semente, batatas de mesa ou batatas para processamento, a sua estratégia de armazenamento influencia diretamente a qualidade do produto, as perdas durante o armazenamento, o consumo de energia e o rendimento comercializável. Quando ventilação, temperatura e umidade não são controladas com precisão, há risco de brotamento, condensação, apodrecimento e perdas desnecessárias.
A Mooij Agro projeta, constrói e automatiza sistemas completos de armazenamento de batatas para granel, caixas e sacarias. Combinamos projeto de armazenamento, ventilação, equipamentos e controle inteligente em uma solução integrada. Isso ajuda a criar as condições certas em cada fase do armazenamento — da secagem e cura ao resfriamento, armazenamento prolongado e aquecimento. O resultado é mais controle sobre a qualidade das batatas, menos trabalho manual e um sistema de armazenamento que apoia os seus objetivos ao longo de toda a temporada.
Conheça as vantagens de um projeto de armazenamento sob medida
Processos-chave de armazenamento para uma melhor conservação das batatas
Com a automação completa, você tem controle total sobre cada aspecto do processo de armazenamento de batatas. Ventilação, temperatura, umidade e consumo de energia são monitorados e ajustados continuamente em tempo real. Isso ajuda a criar as condições ideais em cada fase do armazenamento, reduz o trabalho manual e protege a qualidade das batatas.
Cada safra tem suas próprias exigências ao longo da temporada de armazenamento. A automação inteligente garante que essas condições sejam gerenciadas com precisão e no momento certo. Da entrada à expedição, o sistema contribui para criar as condições adequadas na hora certa. Isso inclui quatro processos-chave de armazenamento:
| 1. Secagem Remove a umidade superficial após a entrada para prevenir apodrecimento e crescimento de fungos. | 3. Cura Cicatriza danos na casca e reduz a perda de peso durante o armazenamento. |
| 2. Resfriamento Reduz a temperatura gradualmente para proteger a qualidade do produto e diminuir a respiração. | 4. Aquecimento Prepara as batatas para a expedição e previne a condensação durante o descarregamento |
Uma solução completa de armazenamento, sob medida para as suas necessidades
Cada projeto começa com a sua safra, as suas condições de armazenamento e os seus objetivos de produto. Com base nesses três fatores, desenvolvemos uma solução completa de armazenamento estruturada em quatro camadas integradas.
1. Conceitos de ventilação
O conceito de ventilação adequado depende do tipo de armazenamento, das condições da safra, do volume do lote e dos objetivos de qualidade. Para o armazenamento de batatas, isso pode incluir ventilação por dutos, ventilação por piso, ventilação por pressão, ventilação por aspiração, ventilação de ambiente ou ventilação por abertura lateral.
Quer ver como a ventilação por pressão funciona na prática? Assista ao vídeo ao lado.
2. Processos de armazenamento
Definimos a estratégia de armazenamento adequada para cada fase, da secagem e cura ao resfriamento, armazenamento prolongado e aquecimento.
3. Equipamentos de armazenamento
A solução inclui todos os componentes necessários para um desempenho confiável no armazenamento, como ventiladores, comportas, dutos, airbags, coberturas de aspiração, aquecedores, umidificação e resfriamento mecânico.
4. Controle e gestão
Com o Croptimiz-r e os sistemas de controle relacionados, é possível monitorar, regular e otimizar as condições de armazenamento em tempo real pelo controlador,
Por que produtores escolhem a Mooij Agro
A Mooij Agro projeta e constrói sistemas completos de armazenamento que ajudam a melhorar a qualidade das batatas, reduzir perdas e manter o controle ao longo de toda a temporada de armazenamento.
Com expertise própria em engenharia e produção, e suporte por meio de nossa rede internacional de distribuidores, você conta com uma solução que funciona na prática — com apoio próximo sempre que precisar.
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